martes, 18 de marzo de 2008

Tarta de Queso (en olla rapida)



Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

- 1 vaso de leche
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso philadelphia natural

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
Poner en un molde caramelo líquido y echar encima la mezcla.
Tapar el molde.
Poner dentro de la olla rápida una lata y colocar encima el molde.
Echar unos 3 vasos de agua en la olla (sin que llegue a cubrir el molde).
Cerrar la olla y mantenerla de 12 a 15 minutos a partir de que la válvula indique presión.
No desmoldar hasta que esté completamente fría.

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